: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Portugal
200 grs. de arroz
70 grs. de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de polpa de tomate
2 pés de segurelha
queijo flamengo ou outro ralado
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200 grs. de arroz
70 grs. de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de polpa de tomate
2 pés de segurelha
queijo flamengo ou outro ralado
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- 400 g Gemüse zum Braten
- 400 g Rosenkohl
- 200 g Pariser Karotten
- 1 dl Olivenöl
- 2 c. gefrorene gehackte Knoblauchsuppe
- Salz und Pfeffer q.s. ... Mehr sehen »
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- 400 g Gemüse zum Braten
- 400 g Rosenkohl
- 200 g Pariser Karotten
- 1 dl Olivenöl
- 2 c. gefrorene gehackte Knoblauchsuppe
- Salz und Pfeffer q.s. ... Mehr sehen »
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500 grs. von gehacktem Kalbfleisch
1 mittelgroße Zwiebel
2 dl Weißwein
1 Knoblauchzehe
1 dl Rinderbrühe
2 Esslöffel Margarine
1 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Tomatenmark
schwarze Oliven q.s.
für das Püree:
1 kg und 200 grs. von Kartoffeln
1,5 dl Milch
Salz q.s.
Chilipulver ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Portugal
1 kg Kartoffeln;
75 g Butter;
1,5 dl Milch;
Salz;
Chili;
Muskatnuss. ... Mehr sehen »
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1 kg Kartoffeln;
75 g Butter;
1,5 dl Milch;
Salz;
Chili;
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1 kg gekochter Spargel
So machen Sie die Creme:
1 Esslöffel Margarine
2,5 dl Vollmilch
3 Esslöffel Sahne
3 Esslöffel geriebener Käse
1 dl Spargelkochwasser
1 Esslöffel Mehl
Salz, Pfeffer und Muskatnuss q.s.
Saft einer halben Zitrone ... Mehr sehen »
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1 kg gekochter Spargel
So machen Sie die Creme:
1 Esslöffel Margarine
2,5 dl Vollmilch
3 Esslöffel Sahne
3 Esslöffel geriebener Käse
1 dl Spargelkochwasser
1 Esslöffel Mehl
Salz, Pfeffer und Muskatnuss q.s.
Saft einer halben Zitrone ... Mehr sehen »
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Baguettebrot: 1
geriebener Mozarella-Käse: 200 g
Mimosenbutter: 2 Esslöffel
Knoblauch: 4 Nelken
Oregano: q.s. ... Mehr sehen »
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Baguettebrot: 1
geriebener Mozarella-Käse: 200 g
Mimosenbutter: 2 Esslöffel
Knoblauch: 4 Nelken
Oregano: q.s. ... Mehr sehen »
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Baguettebrot: 1
geriebener Mozarella-Käse: 200 g
Mimosenbutter: 2 Esslöffel
Knoblauch: 4 Nelken
Oregano: q.s. ... Mehr sehen »
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1 große Spinatsauce
oder 500 g gefrorener Spinat
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Margarine
2 Esslöffel Olivenöl
Salz q.s.
Pfeffer q.s.
1 Esslöffel gut mit Mehl gefüllt
ca. 1 dl Milch
Zitronensaft oder Essig q.s. ... Mehr sehen »
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Kohl geschnitten wie grüne Brühe
Olivenöl q.s.
1 Lorbeerblatt
3 Knoblauchzehen
Mehl q.s.
Essig q.s.
Salz- ... Mehr sehen »
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